Página de información de BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos y productos similares de QuimiNet. QuimiNet es un Portal Industrial Líder en el mundo, donde encontrará mucha Información y Herramientas de Negocio. A continuación un índice de la información contenida en esta página:
Proveedores de BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos |
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Si usted desea saber quién vende, comercializa, distribuye u ofrece BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos o productos similares, a continuación le mostramos una lista de vendedores o comercializadores que son fabricantes (productores), exportadores, distribuidores y en general suplidores / proveedores de BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos. Para poder elegir mejor, en el listado puede ver de acuerdo a su ubicación donde comprar BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos, solicitar información, precios o una cotización a las empresas que venden, exportan, manejan, manufacturan, ofrecen o comercializan este producto:
| Empresa | Producto | Información de contacto |
|---|---|---|
| La Elcha | BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos, BENTONITA para Alimentos balanceados | Somos proveedores de BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos en Parque Industrial Provincial de Mendoza Mendoza, . Argentina Datos y productos de La Elcha |
| Nextbar cobertura: México, Norteamérica, Canadá, Estados Unidos, Europa, Medio Oriente y Lejano Oriente | bentonita para peletización de alimentos, aglomerantes para peletización de alimentos, fillers para peletización de alimentos, reductores de toxinas para peletización de alimentos | Ofrecemos bentonita para peletización de alimentos en Callejón de los Cuatro Díaz No. 143 Col. Monte de los Olivos Santa Catarina, Nuevo León C.P. 66144 . México Datos y productos de Nextbar |
| ShamRock Minerales cobertura: Argentina y Mercosur. | Bentonita Peletizacion Alimentos Balanceados, Bentonita Secuestrante Micotoxinas | Somos un proveedor de Bentonita Peletizacion Alimentos Balanceados en Diagonal Salta 652 Col. Martinez Buenos Aires, Buenos Aires C.P. 1640 . Argentina Datos y productos de ShamRock Minerales |
| Federal cobertura: Latinoamérica | Bentonita para hierro mineral, Bentonita para peletizado de hierro mineral | Somos proveedores de Bentonita para hierro mineral en Carretera Coatzacoalcos-Villahermosa Km 146 Col. Rancheria Plàtano y Cacao 4ta Municipio del Centro, Tabasco C.P. 86280 . México Datos y productos de Federal |
| MINERA LIDER cobertura: Latinoamérica | Bentonita para alimentos balanceados, Bentonita | Ofrecemos Bentonita para alimentos balanceados en Argentina . Argentina Datos y productos de MINERA LIDER |
| BY ENGENHARIA cobertura: LA | peletizacion, Sistema de peletización sumergido en el agua | Somos fornecedores de peletizacion en AV. PROFESSOR VICENTE RAO , 2.147 São Paulo, São Paulo . Brasil Datos y productos de BY ENGENHARIA |
| Rycemm | peletizacion, servicios de peletizacion | Somos proveedores de peletizacion en Paseo de la Alteña No. 7 Col. Alteña III, Lomas Verdes Naucalpan, Edo. de Méx. C.P. 53120 . México Datos y productos de Rycemm |
| Plasticos Reciclados Mafer | peletizacion | Ofrecemos peletizacion en C.P. 00000 . México Datos y productos de Plasticos Reciclados Mafer |
| Oxo | maquinas extrusoras para peletizacion | Somos un proveedor de maquinas extrusoras para peletizacion en Luis Lusati NO. 21y 23 Col. México Nuevo México, Edo. de Méx. C.P. 52500 . México Datos y productos de Oxo |
| Beutelspacher | maquinas extrusoras para peletizacion | Somos proveedores de maquinas extrusoras para peletizacion en Venados No. 52 Local C Col. Los Olivos Mexico, D.F. C.P. 13120 . México Datos y productos de Beutelspacher |
| Importadora de Moldes y Máquinas Plásticas, S.A. d cobertura: América | Línea de producción y peletización de escamas | Ofrecemos Línea de producción y peletización de escamas en Emiliano Zapata Num 9
Col. Barrio La Constitución San Pedro Totoltepec, Toluca, Estado de México C.P. 50200 . México Datos y productos de Importadora de Moldes y Máquinas Plásticas, S.A. d |
| John Valve Mfg. Factory cobertura: Europa Latino America Centro America Norte America Asia Medio Oriente Australia Africa | Materiales opcionales: Acero Forjado, Hierro fundido, Hierro ductil, Duplex 1.4462 | Somos un proveedor de Materiales opcionales: Acero Forjado, Hierro fundido, Hierro ductil, Duplex 1.4462 en Rm C. 17F, No 270, Chung Ming S. Road Col. North Taichung , Taichung . Taiwán Datos y productos de John Valve Mfg. Factory |
| IPP Proveedor Mundial de Servicios | Rango completo de soluciones de empaques para las industrias de alimentos y no alimentos | Somos proveedores de Rango completo de soluciones de empaques para las industrias de alimentos y no alimentos en Rio Nilo No. 47 Col. Cuauhtemoc México, D.F. C.P. 6500 . México Datos y productos de IPP Proveedor Mundial de Servicios |
| LCagro | Aditivos para alimentos: anticoccidiales en concentrados, premezclas y alimentos, Análisis de Cloruros en alimentos | Ofrecemos Aditivos para alimentos: anticoccidiales en concentrados, premezclas y alimentos en Augusto Rodin 43-102 Col. Napoles D.F. C.P. 03810 . México Datos y productos de LCagro |
| Alimentos Especiales cobertura: méxico | alimentos libres de saborizantes artificiales, alimentos libres de gluten,, alimentos libres de manteca | Somos un proveedor de alimentos libres de saborizantes artificiales, alimentos libres de gluten, en . México Datos y productos de Alimentos Especiales |
| Directorio de empresas | Catálogo de proveedores |
Solicitudes de compradores de: BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos |
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| ID | Producto de Interés | Consumo | Ubicación | Puesto | Observaciones |
|---|---|---|---|---|---|
| 458458 | Compra de linea de peletizacion de alimentos | 20 Toneladas Diario |
Comprador de linea de peletizacion de alimentos en dto capital, Venezuela | jefe de presupuesto |
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| 289424 | Compra de Manganeso, Oxido de Hierro, Cobre, Bentonita, Plata | 10 Toneladas Mensual |
Comprador de Manganeso, Oxido de Hierro, Cobre, Bentonita, Plata en Morelos, México | Gerente de Compras |
Necesito una cotizacion de los minerales solicitados, ya que me urge para mi empresa, ...
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| 20376 | Compra de peletizacion | 1000 Toneladas Anual |
Comprador de peletizacion en Cundinamarca, Colombia | Ingeniero Civil |
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| 17183 | Compra de extrusión -peletización-moldeo | 50 Toneladas Anual |
Comprador de extrusión -peletización-moldeo en Cundinamarca, Colombia | Aprendiz |
Costos de diferentes tipos de maquinaria
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| 27668 | Compra de extrusoras para peletizacion | 4000 Toneladas Anual |
Comprador de extrusoras para peletizacion en Peru, Perú | AREA DE PROYECTOS |
Estamos en la ampleacion de nuestra planta de reciclado queriendo adicionar esta parte del ...
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| 118532 | Compra de maquinas para peletizacion | 3000 Kilogramos Diario |
Comprador de maquinas para peletizacion en n/a, Ecuador | presidente |
de pet
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| 127484 | Compra de equipos para peletizacion | 100 Kilogramos Diario |
Comprador de equipos para peletizacion en sinaloa, México | dueño |
para alimento maiz trigo
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| 288095 | Compra de equipos para peletizacion | 20000 Kilogramos Quincenal |
Comprador de equipos para peletizacion en Sinaloa, México | Direccion |
producto alimenticio
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| 90558 | Compra de Maquina Extrusora para Peletizacion | 1 Piezas Semanal |
Comprador de Maquina Extrusora para Peletizacion en Mexico, México | Investigacion de nuevos productos |
Qusiera saber si venden una maquina extrusora para botanas
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| 294153 | Compra de maquinas extrusoras para peletizacion | 1 Piezas Diario |
Comprador de maquinas extrusoras para peletizacion en Atlantico, Colombia | 1 |
solisito maquina con buena capacidad de producion tornillo de 80 en adelante
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Clientes o compradores de: BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos |
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Si usted desea saber quién compra, busca, importa, solicita, consume o requiere BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos o productos similares, a continuación le presentamos una lista de algunos potenciales compradores de BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos o similares seleccionados:
| No. de Oportunidad | Comprador de BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos | Ubicación del comprador | Cantidad requerida | Información de contacto | Opine y Califique |
|---|---|---|---|---|---|
| 149994 (22-Ene-2008) |
Particular |
Tabasco, México |
500 Piezas Trimestral |
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|
| 149129 (20-Ene-2008) |
seperconsa |
d.f., México |
5000 Kilogramos Quincenal |
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|
| 149020 (19-Ene-2008) |
La Alcoyana |
Santa Cruz, Bolivia |
100 Kilogramos Anual |
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|
| 148853 (18-Ene-2008) |
ALLEN LABORATORIOS S.A DE C.V. |
MEXICO, México |
500 Kilogramos Bimestral |
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| 148230 (17-Ene-2008) |
AS CONSTRUCCIONES |
ATIZAPAN, México |
5 Kilogramos Única vez |
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Empresas que incluyen en su nombre el término BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos |
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| Empresa | Dirección / Información de contacto |
|---|---|
| Fábrica de Bentonita | Chile |
| TODO HIERRO | Puente Illia 160 Neuquén, Neuquén , Argentina |
| Hierro Plaza Sur | C.P. 0000 , México |
| Corral Hierro Forjado | México |
| Terra Alimentos | Rua Tenente Negrão 140, 11 andar Col. Itaim Bibi São Paulo, São Paulo , Brasil |
| RWS MATERIAS PRMAS | CID CAMPEADOR N:3 A Col. plaça da industria MANACOR, MALLORCA C.P. 07500 , España |
| GEAN GRUPO EXPORTADOR DE ALIMENTOS NATURALES & GOURMET | Alicia M. De Justo 2050 1o Of. 114 Buenos Aires, Bs. As. C.P. 1124 , Argentina |
| ALIMENTOS NACIONALES | AV PAEOS DE AGUASCALIENTES 503 Col. PASEOS DE AGUASCALIENTES AGUASCALIENTES, AGUASCALIENTES C.P. 20924 , México |
| Sigma Alimentos | Leibnitz No.13, 4o. piso Col. Nueva Anzures Distrito Federal, D.F. C.P. 11590 , México |
| SABOR & SABOR INDUSTRIA DE ALIMENTOS CONGELADOS | Rua B. De Gusmao, 1566 Vila Hauer Col. Curitiba Parana, Parana C.P. 83324 , Brasil |
Ofertas de proveedores de: BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos |
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| Producto | Ubicación | Cantidad | Precio | Comentarios |
|---|---|---|---|---|
| ALIMENTOS | BS AS, Argentina | 1000 Toneladas | 1 Dólar de los EUA | CONTAMOS CON UNA IMPORTANTE CARTERA DE PRODUCTOS |
| Bentonita | Guatemala, Guatemala | 100 Toneladas | 10 Dólar de los EUA | Bentonita procesada fina para cualquier industria. |
| Camisas exotérmicas y aislantes | Guipúzcoa, España | 100000 Piezas | 0.01 Euro | MANGUITOS EXOTERMICOS AISLANTES EXTRA-DUROS (CAMISAS EXOTÉRMICAS y AISLANTES EXTRA-DURAS) ... |
| Metabisulfito sódico | Jiangsu , China | 0 Toneladas | 0 Dólar de los EUA | |
| RUST-OFF: DECAPANTE NEUTRO DE ÓXIDOS DE HIERRO Y ACERO | Alava, España | 25 Litros | 6.5 Euro | Decapante NEUTRO de Óxidos de HIERRO Y ACERO...pH = 7 .DECAPA SIN PREOCUPACIÓN No es corrosivo, ... |
| RUST-OFF: DECAPANTE NEUTRO DE ÓXIDOS DE HIERRO Y ACERO | Alava, España | 25 Litros | 7 Euro | Decapante NEUTRO de Óxidos de HIERRO Y ACERO...pH = 7 .DECAPA SIN PREOCUPACIÓN No es corrosivo, Es ... |
| RUST-OFF: DECAPANTE NEUTRO DE ÓXIDOS DE HIERRO Y ACERO | Alava, España | 25 Litros | 0 Euro | Empresa española comercializa RUST-OFF, decapante NEUTRO de Óxidos de HIERRO Y ACERO...pH = 7 .DECAPA ... |
| RUST-OFF: DECAPADO NEUTRO DE ÓXIDOS DE HIERRO Y ACERO | Alava, España | 25 Litros | 0 Euro | Empresa española comercializa RUST-OFF, decapante NEUTRO de Óxidos de HIERRO Y ACERO...pH = 7 .DECAPA SIN ... |
| RUST-OFF: DECAPANTE NEUTRO DE ÓXIDOS DE HIERRO Y ACERO | Alava, España | 25 Litros | 0 Euro | Empresa española comercializa RUST-OFF, decapante NEUTRO de Óxidos de HIERRO Y ACERO...pH = 7 .DECAPA SIN PREOCUPACIÓN ... |
| Saborizantes | Buenos Aires, Argentina | 300 Kilogramos | 0 Dólar de los EUA |
| Ofrecer mi producto a la industria |
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Si usted requiere información de BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos que incluyan en su texto el término BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos (Parcial o Completamente), a continuación le presentamos una lista de artículos exclusivos publicados en el portal. Los artículos pueden incluir Definición del producto, Información Técnica, Propiedades, Características, Condiciones de Manejo y Disposición, Tipos, Usos y Aplicaciones, Nuevos Desarrollos, Problemas asociados, todo tipo de información de BENTONITA para Peletización de hierro, de alimentos y mucho más. Usted puede leer en forma gratuita cada artículo y dar clic en Ampliar para ver el contenido completo:
Debido a las condiciones ambientales como humedad y salinidad, la corrosión se hace presente en superficies metálicas, por lo que es necesario mantener dichas superficies libres de óxido, para reducir costos de mantenimiento y de reparación de las mismas.
Grupo Cirro Cooper, es una empresa mexicana dedicada desde hace más de 15 años a la investigación y desarrollo de productos químicos para el mantenimiento industrial, preventivo y correctivo, por lo que ha desarrollado un producto capaz de prevenir la corrosión, el SPM 2000 Convertidor Polimérico de Herrumbre
El SPM-2000, transforma la herrumbre (óxido de hierro), en un complejo inerte ferricotánico. Este complejo reacciona con el polímero contenido en la fórmula de SPM-2000 para sellar la superficie al paso de la humedad. Cuando el área tratada toma un color negro, la transformación de la herrumbre se ha completado
Pero, ¿cuáles son las ventajas de este novedoso método contra los métodos convencionales?
Además, las superficies que fueron tratadas con SPM-2000 pueden ser pintadas posteriormente, ya que SPM-2000 es una excelente base y ésta puede ser pintada sin ninguna preparación previa a la superficie.
Para preparar una buena superficie de cohesión, se debe eliminar todo el óxido suelto y polvoriento, el óxido grueso resquebrajado, la pintura suelta, la grasa, el aceite y suciedad. No hay necesidad de eliminar el óxido hasta dejar el metal limpio y brillante. Para mejores resultados se recomienda que la superficie este totalmente seca, antes de aplicar SPM-2000 de modo que las moléculas de agua no provoquen una futura oxidación o herrumbre.
Generalmente solo una capa es necesaria para convertir el óxido en un recubrimiento listo para una capa superficial.
Este proceso de conversión, inicia al tornarse negra la superficie cuando la transformación del óxido es completada. Las áreas sin óxido quedan de color transparente al secarse.
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El SPM-2000 se aplica en una superficie de metal oxidada. |
El SPM-200 comienza a convertir químicamente el óxido en un complejo inerte ferricotánico. |
El SPM-2000 elimina completamente el oxido dejando una barrera polimérica protectora. |
La mayoría de los productos antioxidantes que existen en el mercado, son solamente preventivos contra la oxidaron SPM - 2000 tiene dos propiedades
Elimina y previene la oxidación
El SPM - 2000 tiene aplicación universal. Se puede usar sobre cualquier tipo de hierro o sus aleaciones (por ejemplo: acero), que presenten oxidación. Sus áreas de aplicación abarcan:
La avanzada fórmula conquista y vence la herrumbre absorbiendo y transformando las partículas de óxido de hierro en una barrera de color negro libre de humedad. Cubre y protege las superficies metálicas, protegiéndolas de nuevos ataques de oxidación aumentando la vida del equipo.
SPM - 2000 es un proceso de limpieza sin necesidad de usar ácidos, chorro de arena o tallado. Se aplica por medio de brocha, rodillo o pulverización sobre las superficies oxidadas. Una vez aplicado el producto, puede pintarse la superficie tratada.
SPM - 2000 evita que los usos mecánicos de la eliminación del herrumbre, deteriore la superficie, además de que estos métodos resuelven el problema del herrumbre pero no el de oxidación, SPM - 2000 tiene la ventaja de además de eliminar, previene la oxidación.
SPM - 2000 es una emulsión a base de agua, no contiene solventes y es de baja toxicidad.
SPM - 2000 transforma la herrumbre en un complejo inerte ferricotánico. Este complejo reacciona con el polímero contenido en la fórmula para sellar la superficie al paso de la humedad. Cuando el área tratada toma un color negro es que la transformación de la herrumbre se ha completado. Una vez que SPM-2000 seca, las áreas libres de oxido quedan claras.
Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Grupo Cirro Cooper.
O bien, haga contacto directo con Grupo Cirro Cooper para solicitar mayor información sobre el SPM 2000.
La irradiación de alimentos
La irradiación de los alimentos ha sido identificada como una tecnología segura para reducir el riesgo de ETA (Enfermedades Transmitidas por Alimentos), en la producción, procesamiento, manipulación y preparación de alimentos de alta calidad.
Es a su vez, una herramienta que sirve como complemento a otros métodos para garantizar la seguridad y aumentar la vida en anaquel de los alimentos.
La presencia de bacterias patógenas como la Salmonella, Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes ó Yersinia enterocolítica, son un problema de creciente preocupación para las autoridades de salud pública, que puede reducirse o eliminarse con el empleo de esta técnica, también denominada "Pasteurización en frío".
La irradiación de alimentos, como una tecnología de seguridad alimentaria, ha sido estudiada por más de 50 años y está aprobada en más de 40 países. Cuenta también con la aprobación de importantes organismos internacionales, la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Organización Internacional de Energía Atómica (IAEA). En nuestro país, el Código Alimentario Argentino, en su artículo 174, legisla sobre los aspectos generales; y en otros artículos autoriza la irradiación de papa, cebolla y ajo para inhibir brote; de frutilla para prolongar la vida útil; de champiñon y espárrago para retardar senescencia; y de especias, frutas y vegetales deshidratados, para reducir la contaminación microbiana.
Conceptos Básicos sobre Irradiación de Alimentos
La irradiación de alimentos es un método físico de conservación, comparable a otros que utilizan el calor o el frío. Consiste en exponer el producto a la acción de las radiaciones ionizantes (radiación capaz de transformar moléculas y átomos en iones, quitando electrones) durante un cierto lapso, que es proporcional a la cantidad de energía que deseemos que el alimento absorba. Esta cantidad de energía por unidad de masa de producto se define como dosis, y su unidad es el Gray (Gy), que es la absorción de un Joule de energía por kilo de masa irradiada. (1000 Grays = 1 kiloGray)
Se utilizan actualmente 4 fuentes de energía ionizante:
Los 2 últimos son producidos por medio de maquinas aceleradoras de electrones, alimentadas por corriente eléctrica. De estas 4 fuentes, la más utilizada a nivel mundial, y la única disponible en nuestro país, es el 60 Co. Los rayos gamma provenientes de 60 Co y 137 Cs, poseen una longitud de onda muy corta, similares a la luz ultravioleta y las microondas; y debido a que no pueden quitar neutrones (partículas subatómicas que pueden hacer a las sustancias radioactivas), los productos y envases irradiados no se vuelven radioactivos. Los rayos gamma penetran el envase y el producto pasando a través de él, sin dejar residuo alguno. La cantidad de energía que permanece en el producto es insignificante y se retiene en forma de calor; el cual puede provocar un aumento muy pequeño de temperatura( 1-2 grados) que se disipa rápidamente.
Aplicaciones
De acuerdo con la cantidad de energía entregada, se pueden lograr distintos efectos. En un rango creciente de dosis, es posible inhibir la brotación de bulbos, tubérculos y raíces (papas sin brote durante 9 meses a temperatura ambiente); esterilizar insectos como la "mosca del Mediterráneo" (Ceratitis capitata) para evitar su propagación a áreas libres, cumpliendo así con los fines cuarentenarios, en productos frutihortícolas y granos; esterilizar parásitos, como Trichinella spiralis en carne de cerdo, interrumpiendo su ciclo vital en el hombre e impidiendo la enfermedad (triquinosis); retardar la maduración de frutas tropicales como banana, papaya y mango (en general tanto en este caso como en los siguientes, la vida útil se duplica o triplica); demorar la senescencia de champiñones y espárragos; prolongar el tiempo de comercialización de, por ejemplo, carnes frescas y "frutas finas", por reducción de la contaminación microbiana total, banal, en un proceso similar al de la pasteurización por calor, lo cual se denomina "radurizacion" (frutillas de 21 días, filete de merluza de 30 días, ambos conservados en refrigeración); controlar el desarrollo de microorganismos patógenos no esporulados (excepto virus), tales como Salmonella en pollo y huevos, en un proceso que se conoce como "radicidación"; y por último, esterilizar alimentos, es decir, aplicar un tratamiento capaz de conservarlos sin desarrollo microbiano, a temperatura ambiente durante años, lo cual se asemeja a la esterilización comercial, y se indica como "radapertización".
La clasificación de la OMS según la dosis, es la siguiente:
Dosis específicas de radiación destruyen las células en reproducción, lo que está vivo en un alimento: microorganismos, insectos, parásitos, brotes. Por otro lado, la energía ionizante produce poco efecto sobre el producto. Los cambios nutricionales y sensoriales son comparables a los de los procesos de enlatado, cocción y congelado, y muchas veces, menores.
La irradiación puede también ser alternativa al uso de sustancias químicas de toxicidad sospechada, tales como fumigantes, algunos conservadores (nitrito de sodio en carnes), e inhibidores de brotación (hidrazida maleica). Tanto el bromuro de metilo como la fosfina se emplean para fumigar productos frutihortícolas y granos destruyendo insectos con fines cuarentenarios; el empleo de ambos está en vías de ser prohibido debido a los crecientes indicios sobre su toxicidad al hombre, tanto el consumidor como el operador. Además, el bromuro de metilo es un depresor de la capa de ozono, y según el protocolo de Montreal (Nov. 1995), está sujeto a restricciones crecientes hasta su prohibición estimada en el 2010. La irradiación tiene además otras ventajas sobre el uso de los fumigantes: mayor penetración; tratamiento más rápido; no requiere aireación posterior, no deja residuos.
Beneficios de la Irradiación de los Alimentos
Ciertamente, el más importante beneficio es la mayor calidad desde el punto de vista microbiológico que ofrecen estos alimentos, ya que el proceso destruye patógenos problemáticos desde el punto de vista de la salud pública, entre los que podemos mencionar: Salmonella, E. coli O157:H7, Campylobacter, Listeria monocitogenes, Trichinella spiralis, etc. Es de destacar que los productos pueden ser tratados ya envasados, lo que aumenta aún más la seguridad e inocuidad del alimento.
Otro de los beneficios es que aumenta la vida en anaquel de los alimentos tratados. Al retardar el deterioro natural de carnes, granos y sus derivados, frutas, disminuyen la cantidad de pérdidas del producto por deterioro, lo que ayuda a mantener bajo el precio de los alimentos y hacerlos llegar a poblaciones que muchas veces no tienen acceso a ellos.
Disminuye también la utilización de compuestos químicos. Un típico ejemplo es el uso de fumigantes en las especias y condimentos, que luego dejan residuos tóxicos en el producto. Otros compuestos químicos cuyo empleo se puede reducir o anular son los nitritos en carnes; los inhibidores de la brotación, como la hidrazida maleica; sustancias antimicrobianas (sorbatos, benzoatos).
El hecho de ser un método que no utiliza calor, es ventajoso también en el caso de las especias, debido a que se conservan en gran medida los aromas y sabores típicos, que de otra forma se perderían.
Aspectos Nutricionales
El proceso de irradiación aumenta pocos grados la temperatura del alimento, por esto, las perdidas de nutrientes son muy pequeñas y en la mayoría de los casos, son menores a las que se producen por otros métodos de conservación como ser el enlatado, desecado, y pasteurización ó esterilización por calor.
Los nutrientes más sensibles a la irradiación, se corresponden con los también más sensibles a los tratamientos térmicos, el ácido ascórbico, la vitamina B1 y la E. Estas pérdidas, al igual que la de ácidos grasos esenciales, pueden minimizarse si se trabaja en un ambiente libre de oxígeno o si se irradia en estado congelado. Con respecto a los macronutrientes, no se producen alteraciones significativas.
Si desea conocer a proveedores de equipo para conservación de alimentos haga click aquí
La sal de mesa o cloruro de sodio, cuya fórmula química es NaCl, es el condimento más antiguo y usado en casi todas las culturas. Los alimentos por lo general contienen sal, pero dado las costumbres de su consumo y el sabor que agrega a los alimentos es usual abusar de ella, desconociendo que contiene un 40% de sodio.
El sodio juega un factor importante en el control de nuestra presión arterial, por tanto su ingesta inadecuada puede desembocar en hipertensión arterial.
Estudios sugieren que una persona con hipertensión arterial que recibe fármacos y sigue una alimentación rica en frutas y verduras, y además baja en sal, tiene una alta probabilidad de reducir su medicación y aun de eliminarla.
Se recomienda, para la población sana, una cantidad diaria aproximada de 1.1 a 3.3 gramos de sodio para los adultos. Esto es, poco más de una cucharadita de té de sal de mesa. Asimismo, se recomienda que las personas que sufren de presión sanguínea alta no ingieran más de 2.3 gramos al día.
Aunque nuestro organismo solo necesita 0.5 g. de sodio al día, esto corresponde a muy poca sal a comparación de la que estamos acostumbrados a ingerir en nuestros alimentos.
La mayoría de personas consume entre 4 y 6 gramos de sal al día, es decir, el doble de lo recomendado y doce veces más de lo que se necesita. Los hábitos de alimentación formados durante la niñez influyen claramente en los hábitos adaptados durante la adultez. El gusto por la sal se adquiere, y el paladar puede ser reentrenado para disfrutar del sabor natural de las comidas. Todos debemos comer sal con moderación; sobre todo las personas con hipertensión arterial o enfermedad renal, quienes deben consumir cantidades todavía menores de sal.
Para buscar proveedores o empresas que venden sal, solicitar una cotización o precio de sal o más información, visite nuestro buscador de la industria.
A continuación le presentamos a ASOGEMIN, proveedor de sal:
ASOGEMIN es una empresa productora de sal, atendiendo necesidades de sal industrial en volúmenes importantes. Contando con minas en el norte de Chile y son de sal gema de buena calidad.
Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de ASOGEMIN.
O bien, haga contacto directo con ASOGEMIN para solicitar mayor información sobre sal.
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